2015年11月7日星期六

綠意盎然 Greenhouse

這天跟E先生來到銅鑼灣時代廣場閒逛,午餐就在食通天云云眾多餐廳之中選了一間新開沒多久的嚐嚐。
 
 
GREENHOUSE位於食通天10/F,我們才踏出升降機沒多久,遠遠已可看到它那幅奪目的綠色巨型招牌牆身及門面了。
 
 
餐廳敞大,環境光亮,空間感十足,四周放了不少綠色植物作為裝飾,中間更置有一個以鐵架搭成的小溫室,貫徹餐廳名字—GREENHOUSE這個主題。
 
 
餐廳主打西方風味亞洲菜,餐牌裡頭的食品種類亦不少,有滋味小吃、分享小吃、爐端燒、輕食、薄餅、主菜,另外還有特色飲品及甜品。
 
 
In House Fruit Punch (左) $42
Traditional With Memory Ice Drink Selection,賣相漂亮、混合了多款水果的In House Fruit Punch,入口充滿香甜的果香,果汁味道豐富而濃郁,清新甜美。

Fruity Ice Ball Soda (右) $48
Kiwi & Lemongrass Soda簡單以奇異果及檸檬草製成的梳打,特別之處在於飲品上面那個特製的水果冰球,喝起來味道清新,尤以大量的奇異果果籽令口感更為豐富,感覺清爽。
 
 
青檸香茅雞翼配秘制森巴醬 $68
外皮香脆可口的青檸香茅雞翼,面層灑上炸蒜片,吃來甚為香口,裡面仍然juicy,配上火辣的秘制森巴醬,為味覺帶來刺激之餘,更添滋味!
 
 
烤波多黎各菇配韓式泡菜芝士 $38/串
爐端燒烤波多黎各菇配韓式泡菜芝士,面層韓式泡菜芝士的味道確實非常特別,包含了韓式泡菜的酸辣,以及芝士的濃香,配上清甜、爽口而多汁的蘑菇,兩者配合,甚為美味!
 
 
酥炸「富貴鴨」 配森巴醬,薯仔沙律 $268
餐廳特別推介的酥炸「富貴鴨」,外皮炸得酥香脆口,裡面鴨肉醃料入味非常,加上肉質頗為嫩滑單吃已經足夠惹味,再配上香辣森巴醬,令味道更富層次,配菜薯仔沙律香口粉糯,醋漬番茄尤其清新開胃。
 
 
和牛漢堡配黑松露蛋黃醬,酸瓜 $148 
Medium的和牛漢堡扒外層焦香十足,不但牛味濃郁,而且富有肉汁,以香軟麵包、黑松露蛋黃醬及生菜組合成的和牛漢堡,不失美味好吃;另外配上沙律蔬菜、酸瓜等伴碟配料,份量足夠飽肚。
 
 
法式香蕉黑糖焦糖燉蛋配黑咖啡 $88 
甜品上檯以酒精火槍把黑糖燒焦,待火熄滅後就可食用。法式燉蛋夠香滑,可是燉蛋層不太厚,而且表面都被香蕉黑糖焦糖所覆蓋,味道偏甜,因此特意配上—小杯黑咖啡,濃郁甘苦的味道正好中和香蕉黑糖焦糖的甜膩感,不錯!
 

法式雜錦班戟 $98
蛋香十足的班戟上佈滿棉花糖、水蜜桃、奇異果、火龍果及雜莓等配料,再加上酸車厘子醬及糖霜,賣相色彩繽紛,漂亮之餘,香甜的味道更是惹人喜愛,讚!

在如此綠意盎然的環境下用餐,的確是種享受!
 
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餐廳:Greenhouse
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓1004號舖
電話:2383 4022
菜式:西餐廳
消費:$920
味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★
( 5為滿分,為半分﹒)
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