這晚,跟E先生兩個人來到銅鑼灣的Le Marron吃一頓法國菜私房晚餐。
踏入餐廳,餐廳的裝潢佈置令人有一種置身於法國鄉村的感覺。
另一邊還有以布簾作為間隔的—個個小空間,私隱度十足。
燭光、束花擺設,再加上昏暗燈光及輕柔音樂,環境氣氛浪漫。
Bread and Butter $25/Basket
麵包有數種款式,每款皆香脆鬆軟,加上烘得微暖,吃來美味可口,只是牛油雪得硬,塗抹時不太方便。
Around the world $88
Marron Punch $48
沒有酒精成份的Marron Punch,入口果味香甜濃郁,很適合女生喝呢!
Around the world $88
以菠蘿汁為主調,清甜容易入口,酒精味道不強烈,不錯!
Pan Fried Foie Gras with Caramelized Apple Ring & Old Port Jus $150
鴨肝煎得焦香,外脆内軟,入口即溶,鴨肝味道濃郁,而且脂香滿溢,配上味道清甜的焦糖蘋果,中和了鴨肝的油膩之餘,口感味道更為豐富美味。
Pan Fried Foie Gras with Caramelized Apple Ring & Old Port Jus $150
鴨肝煎得焦香,外脆内軟,入口即溶,鴨肝味道濃郁,而且脂香滿溢,配上味道清甜的焦糖蘋果,中和了鴨肝的油膩之餘,口感味道更為豐富美味。
Seared Scallops with Figs and Sesame Shitake Mushroom Salad $160
珍寶size的香煎帶子質地香滑嫩腍,鮮甜美味,配上芝麻醬汁的無花果及蘑菇沙律,不失為一道清新開胃的前菜。
Mushroom Soup $70
蘑菇湯味道濃郁,加上不少蘑菇碎粒,令口感味道皆甚為豐富,不錯。
青檸雪葩
主菜之前,先來一口青檸雪葩清一清味蕾。
Pan Fried Kurobuta Pork Chop with Porcini Jus $260
黑豚豬扒味道香甜,肉質爽口結實的同時又充滿肉汁,又有薯蓉菜蔬伴碟,份量非常飽肚。
Banana Caramel Cheese Cake Xangos $75
香脆薄餅皮包裹著軟滑的芝士蛋糕,外皮鬆脆可口,裡面軟腍,芝士味道不強烈,因而不覺甜膩,整體口感豐富,加上酸酸甜甜的熱情果醬,更為美味,讚!
Mushroom Soup $70
蘑菇湯味道濃郁,加上不少蘑菇碎粒,令口感味道皆甚為豐富,不錯。
Lobster Bisque with Cognac $75
龍蝦湯質地剛好,而且龍蝦味道香濃,再加上淡淡的干邑酒醇香,非常美味!青檸雪葩
主菜之前,先來一口青檸雪葩清一清味蕾。
Pan Fried Kurobuta Pork Chop with Porcini Jus $260
黑豚豬扒味道香甜,肉質爽口結實的同時又充滿肉汁,又有薯蓉菜蔬伴碟,份量非常飽肚。
Grilled "U.S. Holsten Natural Days Grain Fed" Prime Rib Eye Steak 280gm $320
Medium生熟程度的牛扒肉味香濃,入口腍嫩,美味得甚至不需加上任何醬汁,單單品嚐牛扒本身的原汁原味已經足夠。
Warm Chocolate Pudding $65
朱古力心太軟味道香甜濃郁,流心香軟滑溜,配上冰凍的雲呢拿雪糕,美味!
Banana Caramel Cheese Cake Xangos $75
香脆薄餅皮包裹著軟滑的芝士蛋糕,外皮鬆脆可口,裡面軟腍,芝士味道不強烈,因而不覺甜膩,整體口感豐富,加上酸酸甜甜的熱情果醬,更為美味,讚!
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餐廳:Le Marron
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餐廳:Le Marron
地址:銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈12/F
電話:2881 6662
菜式:法國菜
消費:$1500
味道:★★★★
環境:★★★★
服務:★★★ ★
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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