2016年5月25日星期三

海鮮蒸氣鍋 正宗水上人氣鍋專門店

話說回來,原來我們已有好一段時間沒吃海鮮蒸氣鍋了。

 
於是,這晚我們就來到旺角這間正宗水上人氣鍋專門店吃晚餐。


店舖共有兩層,樓下除了中間的大檯之外,其餘以二至四人卡座為主。


除了散點海鮮食物之外,還有每位 $298-498的A,B,C餐。


我們選擇了套餐B,套餐一共有八款食物,頗划算。


黃金甲 每位3隻
黃金甲味道鮮甜,肉質爽嫩,配上蒜蓉粉絲最為香口惹味。


奄仔蟹 每位半隻
奄仔蟹沒什麼肉,但蟹膏蠻多,鮮黃色的蟹膏味道甘香鮮美,不錯。


白汁貴妃蚌 每位1隻
白汁貴妃蚌爽甜煙韌,富嚼勁,加上白汁吃來更為滋味。


波士頓龍蝦 每位半隻
波士頓龍蝦肉質爽口彈牙,清蒸已能吃出龍蝦本身的鮮味。


象拔蚌仔 每位1隻
切成條狀的象拔蚌仔吃來非常方便,加上肉質爽脆,鮮味濃郁,讚。


雪花和牛 每位2兩
雖然雪花和牛份量不多,但勝在牛味香濃,肉質軟嫩。


金蒜蒸勝瓜 每位4件
之後,還有清甜爽脆的金蒜蒸勝瓜,配上面層的蒜蓉,吃來非常夠味。


霸王西施粥
雞粥味道頗香濃,充滿了雞的精華,可配上香蔥、菜圃等,令口感更為豐富滋味。


最後,還有清甜西瓜奉送。

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餐廳:正宗水上人氣鍋專門店
地址:旺角砵蘭街196號地下
電話:25278883
菜式:廣東粵菜
消費:$1000
 
味道:★★★☆
環境:★★★☆
服務:★★★☆
 
( 5為滿分,為半分﹒)
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