六時左右晚市才剛開始,客人未算很多。
店鋪裝潢簡單,燈光明亮,設有大量卡位,非常舒適。
客人入座後,店員就送上醬料架,一共有八款調味醬料選擇。
Order之前,店員先為我們簡單介紹一下店舖有名的食物,以及是日新鮮海產等。
野菌黑松露湯鍋 $169
一上檯就散發著滿滿濃郁的黑松露香氣,黑漆漆的湯底裡頭有大量不同種類的野菌,湯底入口清甜,帶有強烈的野菌及黑松露菌鮮味。
美味得令人連喝數碗,之後吃火鍋的時候,各款食材亦滲有黑松露的味道,吃來別有一番滋味,喜歡黑松露的不能不點。
獨步鮮打潮汕風味牛筋丸 $69
潮汕風味牛筋丸味道濃郁,質地爽口而富有嚼勁,吃來非常有口感,美味。
黑松露帶子餃 $129
即叫即做的黑松露帶子餃,餡料除了黑松露及帶子之外,還有混有不少菜肉,如此黑松露帶子未見突出,味道尚可。一客八隻,份量夠多,吃罷非常飽肚。
本地黑毛豬腩片 $239
每天來貨不多的本地農場黑毛豬亦是推介之一,黑毛豬肉質香甜,豬腩部位帶有脂肪,口感香軟腍嫩,不錯。
______________________________________________________________________________________
餐廳:大一海鮮火鍋料理 Daiichi Hotpot
地址:尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1室
地址:尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1室
電話:2889 6986
菜式:港式
消費:$600
味道:★★★★
環境:★★★☆
服務:★★★ ☆
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
沒有留言:
發佈留言