生日豬 季季紅風味酒家

早聽聞過季季紅風味酒家的特色知名菜式－有米豬，於是趁著G先生的生日，特地訂購了一隻生日豬為他慶祝。老實說，生日蛋糕就切得多，生日豬還是頭一次，感覺蠻特別呢！
 

 

其實生日豬就是有米豬+精美生日禮盒，拿取外賣的時侯，店員會用精美的包裝袋包好，吃之前打開精美生日禮盒，拿出可愛的眼鏡、生日帽等裝飾用品，拍照玩樂一番，然後才準備吃生日豬。

 

生日豬 $650

整隻有米豬放在錫箔盒上，我們為牠架上可愛的眼鏡和生日帽，搖身一變成為「生日豬」。

 

有米豬是選用不到20日大的乳豬仔，然後在裡面塞滿蝦米炒飯，再用線縫好，並燒烤至外皮香脆，因此一打開包裝，滿室就充斥著乳豬及炒飯的香氣。

經一輪努力後，我們終於把乳豬分切成小件，然後大家就毫不客氣地開始分享、品嚐滋味。

我選了脂肪不多的上身部位，外皮又薄又香脆，非常好吃；而乳豬內的蝦米炒飯亦帶有乳豬的肉汁及油香，頗為惹味。最終，我們七個人仍未能吃完整隻乳豬。

就這樣，我們跟美味的「生日豬」渡過了一個既歡樂、又特別的晚上；有時候，來一個這樣的生日亦不錯。

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餐廳：季季紅風味酒家

地址：沙田大涌橋路20-30號河畔花園33號地下及1樓

電話：2383 8989

菜式：廣東粵菜

消費：$650 

 

味道：★★★☆

環境：★★★

服務：★★★
 

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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