K's Simple Life ☆ K的簡單生活 ☆: 正宗印度菜深井咖喱寶 Clay Oven

2013年9月16日星期一

正宗印度菜深井咖喱寶 Clay Oven

今天，趁著星期六又出動跟E先生一起到處吃、到處玩，而今天我們的目的地是位於港島西區的西環。

其實，對於居住在新界區的我們來說，平時即使到港島區，亦絕少會到西環，然而今天，我們不只來到西環，還會吃平日絕少吃的印度菜。

終於來到深井咖喱寶，這間是位於西環的分店，總店當然是在深井。本來預訂了13:00，但由於要找車位泊車，在附近繞了兩圈，所以到達餐廳時已經遲了半小時，原來餐廳就正正在電車路旁邊，門口還是電車站，交通蠻方便。

餐廳面積不大，但環境頗舒適，四周牆上都掛著不少印度掛畫、佛像，連吊燈、裝飾亦充滿印度色彩。

這一邊是水吧、廚房，餐廳還特別設有一個從印度入口的Clay Oven，用來烤印度烤餅及燒烤食物更有風味，而此分店的英文名字亦是由此而來。

打開餐牌發覺食物種類很多，幸而不少菜色都有圖片參考，對印度菜不太認識的我們有很大幫助，再加上親切友善的女店員對菜色的介紹，我們就點了數樣食物嚐試。

Young Coconut 椰青 $36

E先生點的原個椰青，椰青夠冰凍，喝起來清甜順喉，消暑解渴一流，正好適合吃辛辣印度菜時享用。

Mango Lassi 芒果酸奶 $32

店員誠意推介的芒果酸奶，於是就點了一杯來試試，芒果酸奶呈橙黃色顏色非常鮮艷，第一啖入口就是滿滿的濃郁芒果味，又帶有點點乳酪的味道，質地香滑，有點像奶昔，香甜美味，不錯。

Soup of the day 是日餐湯 $27

在等待食物期間，親切的店員為我們送來這碗是日餐湯，特地給我們試味的，是日餐湯是蒜蓉忌廉湯，蒜蓉味道香濃，稠稀程度剛好，味道比預期中好得多。

Lamb Chop 烤燒羊肉 $128

個人較喜歡吃羊，因此是日點的主菜肉類都是羊，這份燒烤羊肉只有兩件，剛好一人一件，店員送上檯時還替我們把檸檬汁灑在燒烤羊肉上，羊肉肉質嫩腍，散發著淡淡的羊羶香，以及炭燒的香味，配以紅色甜酸醬汁及綠色薄荷醬汁同吃，更能提升羊肉的味道。吃完羊肉之後，店員還把鐵板上的雜菜分給我們吃，鐵板的熱力把雜菜煮腍，沾上肉汁味道還不錯。