飛驒牛放題 盛八日式火鍋放題店

聽聞盛八日式火鍋放題店有來自日本中部岐阜縣的和牛飛驒牛供應，於是這晚就跟喜歡吃牛的E先生來試試晚市日式火鍋放題。
 

 

放題店位於通菜街Deli 2，19:30來到的時候門口堆滿客人，幸好排隊輪侯了數分鐘就能入座。

 

 

我們選了90分鐘日本極上飛驒和牛放題 $378/位，而湯底方面有六款選擇，+$18可選擇兩款湯底，這晚我們選了辛口韓風泡菜湯及特選甜蕃茄濃湯。

 

 

裡面有一個自助區域，汽水果汁飲品、醬汁配料、魚生刺身、日式串燒小食、火鍋食材、甜品雪糕，應有盡有。

 

 

除了汽水、果汁及沙冰之外，還有道地百果園紙包果汁飲品及罐裝啤酒選擇。

 

 

入座後店員就馬上捧來附送的牛肩肉、雞肉及豚肉。牛肩肉肉味濃郁，雞肉以黑椒醃過，味道突出，豚肉香甜軟腍，作為熱身，還不錯！

 

 

除了飛驒牛之外，我們亦點來澳洲貴族和牛試試，澳洲貴族和牛肉味濃郁，肉質香軟而富嚼勁，口感頗佳，不錯！

 

 

之後，來到主角飛驒和牛，這部位的飛驒牛脂肪略為多了一點，幸好中間部份的油脂分佈尚算均勻，輕涮數秒即可，果然入口即溶，肉質細嫩軟滑，脂香十足，味道香甜濃郁，美味！

 

吃了大量肉類以後，總要來點蔬果調劑一下，中和一下肉類的滯膩感，吃得豐富之餘，亦不忘注意健康才是正確的飲食之道。

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餐廳：盛八日式火鍋放題店 Morihachi Shabu Shabu 

地址：旺角通菜街1A-J號威達Deli 2商業大廈3樓B室

電話：2616 0960/ 2616 0939

菜式：日本菜

消費：$850

味道：★★★★

環境：★★★★

服務：★★★★

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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