生鐵熨斗 熨烤達人

近年韓式圍爐BBQ大行其道，要出奇制勝、脫穎而出恐怕都不是—件容易的事。前陣子旺角區又出現了—間韓式BBQ餐廳，卻以—個生鐵熨斗令它瞬間成為了焦點。

 

 連餐廳icon都用上這個生鐵熨斗，名為Mr. Iron熨烤達人。

 

 

Cider Special $43 & 青提汁 $22

選了Strawberry味道的Cider Special，飲品充滿粉紅色的泡泡蠻漂亮，香甜的士多啤梨棉花糖味道。

 

 

生鐵熨斗的用途在於把肉類壓在爐上，令肉類受熱更為平均，油脂亦不會到處飛彈；店員會在爐邊加入蛋漿，客人可按各自的喜好口味加入餐廳提供的芝士、粟米，隨後就有熱騰騰的烘蛋吃了。

 

 熨斗烤壓Set Menu $480

 

磚頭五花腩400g：肥美的五花腩，吃來不會太肥膩，肉質軟腍好吃。

牛肩脾肉100g：肉質較瘦，肉味濃郁而有嚼勁，不錯！

牛五花肉120g：雖然脂肪紋分佈不算均勻，入口富嚼勁。

調味豬皮120g：足夠入味之餘，煙韌爽彈，充滿嚼勁，非常美味！

M9霜降西冷80g：脂肪分佈均勻，肉質腍嫩，牛味濃郁，讚！

整體來說，肉類質素不錯，加上生鐵熨斗這個賣點，相信會頗受喜歡新事物的年輕人歡迎。
 

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餐廳：熨烤達人

地址：旺角洗衣街147號地下

電話：2336 6308

菜式：韓國菜

消費：$600

味道：★★★☆

環境：★★★☆

服務：★★★☆

( 5★為滿分，☆為半分﹒)

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