298 NIKUYA KITCHEN為於尖沙咀金馬倫道，地點非常方便。
室內設有半圓沙發卡座及圍繞著酒吧而且私隱度十足的二人座位，環境舒適寫意。
到處都可看到 "NO BEEF NO LIFE" 的字樣，可見這裡的確是以牛肉為主打。
店員特別介紹Today Special 二人用和牛盛合，一共有7款不同部位的和牛，而且價格相宜。
點好食物之後，店員就替我們開著燒烤爐，然後送上燒肉醬汁及炸蒜片。
298自家製泡菜 $22.5 / 半份
店員推介的自家製泡菜，順帶一提部份菜式還可以點半份，這樣就不怕份量太多吃不完；泡菜切成絲狀，跟蘿蔔絲一同混合醬料，吃來酸辣程度適中，味道清甜，口感爽脆，非常開胃。
298牛油生菜沙律 $40 / 半份
明知道燒和牛有多油膩，於是點個沙律來墊胃，牛油生菜新鮮爽脆，加入海苔及沙律醬汁，甚為滋味。
二人用和牛盛合 $398
包括7款不同的和牛：鹽醬厚切牛舌、鹽燒厚切A5和牛西冷、A5和牛腿肉扒檸檬汁、和牛崩沙腩BBQ Sauce、A5和牛赤身肉、和牛小排、厚切和牛崩沙腩。
(從上至下、左至右)
鹽燒厚切A5和牛西冷：配上Soy Wasabi醬汁，入口即溶，油脂香氣十足。
A5和牛腿肉扒檸檬汁：同樣用上Soy Wasabi醬汁，肉質香軟腍嫩，油脂程度相對較少。
和牛崩沙腩：富嚼勁，牛味濃郁，配上BBQ Sauce，惹味！
鹽醬厚切牛舌：口感微爽彈，富嚼勁，非常美味，推介！
A5和牛赤身肉：這個部位脂肪不多，肉味香濃而有嚼勁，加上BBQ Sauce夠滋味！
和牛小排：肉質腍嫩，脂肪分佈均勻，香軟美味。
厚切和牛崩沙腩： 肉質結實，味道香濃，富嚼勁而不韌，不錯。
鹽醬牛舌 $35 / 半份
用上牛舌芯部份，切得厚薄適中，吃來焦香爽脆，灑上檸檬汁更加滋味！
柚子胡椒雞腿 $35 / 半份
雞腿香嫩軟滑，富彈性，配合柚子胡椒，吃來非常惹味，讚！
宮崎煙腩片&白豚肉腸 $40 / 半份
宮崎煙腩片吃來跟燒肉味道相似，味道濃郁，油膩感較重，醮上芥末可幫助減低油膩感；白豚肉腸豚味香濃，肉質香軟，外皮香脆，口感不俗。
招牌生牛肉石頭鍋飯 $150
最後，點來一個配料十足的石頭鍋飯，石頭鍋夠熱拌勻後已經有不少飯焦，吃來每口都充滿配料，甚為香口惹味，還配有味道香甜的牛肉清湯，美味！
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餐廳：298 Nikuya Kitchen TST
地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓
地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓
電話：2799 2818
菜式：日本菜 / 燒肉
消費：$800
味道：★★★★
環境：★★★★
服務：★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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