這晚跟E先生來到沙田，由於新城市廣場的餐廳每每於晚市時段均人多擠迫，加上輪候座位必定需要一段長時間，如是我們就來到沙田圍這邊找餐廳。
在OpenRice發現這間新開没沒多久的M3 Restaurant,以西餐意大利菜式為主，正合我們口味；假期前夕的晚上20:00，街道上行人不多，頗為寧靜，可是餐廳卻人聲鼎沸，好不熱鬧，幸好只等了5分鐘便能入座。
餐牌選擇頗多，前菜、頭盤、沙律、薄餅、意大利粉/飯，主菜&甜品—應俱全；晚市還有套餐供應。
點好菜後，店員就送上微暖麵包，配上橄欖油及黑醋，口感煙煙韌韌，還不錯。
啤梨藍芝士焦糖合桃沙律 $128
香甜爽口的啤梨，鹹香軟幼藍的芝士，焦香脆口合桃粒，配上清新蔬菜，帶出幾種不同的口感層次味道，感覺淸爽開胃。
香辣蒜片啤酒煮蜆 $138
蜆肉煮得恰到好處，肉質香嫩，鮮甜爽口，配合加入啤酒餚成的精華湯汁同吃，實在是非常滋味，難怪很快就被我倆吃光了，推介！
卡邦尼意粉 $98
意大利粉軟硬適中，加上卡邦尼醬汁質地不稠，混合煙肉，非常美味，吃罷更不會有強烈的油膩飽滯感覺，讚！
香煎法國油封鴨腿配茴香沙律 $208
主菜選來較為淸爽的油封鴨腿配茴香沙律，菜式上檯時店員特別吿知先把鴨腿肉切成小塊，再與茴香沙律拌勻會更美味；果然鴨腿的油香跟爽脆蔬菜同吃，感覺清新爽口，頓時將炎熱的暑氣一掃而空。
巴伐洛娃蛋白餅 $56
蛋白餅賣相漂亮，上面有不少鮮果點綴，香軟的蛋白霜及厚脆餅層，口感特別，甜度十足。
意式芝士餅 $48
咖啡酒香滿溢，質地幼滑而且不甚甜膩，個人來説較喜歡這道甜品。
很不錯的一餐意大利菜，有驚喜！
咖啡酒香滿溢，質地幼滑而且不甚甜膩，個人來説較喜歡這道甜品。
很不錯的一餐意大利菜，有驚喜！
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餐廳：M3 Italian Seafood & Steak
地址：沙田沙角街8-12號花園城1期地下2號鋪
電話：2699 3535
菜式：意大利菜
消費：$750
味道：★★★★
環境：★★★☆
服務：★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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